葡萄酒学院

作者:默认作者 时间:2018-05-24 点击数:

       河北科技师范学院葡萄酒专业成立于2002年5月,是河北省特色品牌专业,学院是河北省唯一设置葡萄酒专业的本科院校。为适应区域经济发展战略需求,为地方葡萄酒产业及文化发展提供优质服务,实现“政、产、学、研、用”相结合,努力培养“理论基础扎实、实践技能较强、具有国际视野”的高端人才和高水平应用型人才,学院计划引进国际优质高等教育资源,吸引国内著名企业参与,联合创办全国唯一的国际化葡萄酒学院。在秦皇岛市政府的推动下,2015年3月食品科技学院起草《河北科技师范葡萄酒学院建设方案》,2015年10月,学校与秦皇岛市政府签署了《秦皇岛市人民政府与河北科技师范学院关于共同建设葡萄酒学院战略合作协议书》。2016年5月,经河北省人事厅、教育厅联合批准成立机构,2017年9月,葡萄酒学院正式在食品科技学院挂牌。
       葡萄酒学院设“葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化推广、葡萄酒营销、酒店管理与酒艺”等专业,引入国际优质教育资源,融合中法葡萄与葡萄酒教育先进理念,为有志于我国葡萄与葡萄酒产业发展的学子提供葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化、葡萄酒营销、酒店管理与酒艺等专业领域的国际化培养模式和优越的学习条件。
学院葡萄酒生产实训中心

       学校现有3个教学部,5个本科专业,全日制在校本科生、研究生1004人,专任教师30人,具有博士学位的教师11人,具有硕士学位的教师29人;高级职称教师19人,其中教授11人。学院现有省级特色品牌专业1个,省级本科教育创新高地1个,省级研究生实践教学基地1个,省级实验教学示范中心1个,省级重点发展学科1个,省级工程技术研究中心4个;学院建有46个校外实习、实训基地,建有国家葡萄与葡萄酒检测中心联合实验室、国家农产品加工分中心、省级产业集群技术服务中心和省级公共服务示范平台等数十个人才培养基地和研发中心。
       近年来,学院以科学发展观为统领,紧紧围绕应用型办学定位,转变教育思想观念,深化教育教学改革,加强软硬条件建设,推动学院转型发展,按照秦皇岛市党代会提出的实现“两个翻番”,经济总量迈上新台阶,奋力推进跨越式发展的战略目标,围绕提升新型工业化水平、农业产业化规模、城市化水平和服务业水平的战略决策,结合区域经济发展的潜在优势和后发优势,以葡萄酒优势特色支柱产业为背景,坚持“素质与技能并重,学校与社会结合”的办学理念,秉承 “敏学、修身、乐业、创新”的校训精神,以“顶岗实习——就业”为特征,推进“学训交替”、“四段式”、“3+1”等人才培养模式改革。以专业建设为核心,围绕生产性实训和顶岗实习加强实验实训条件建设;千方百计引进企业技术大师和高级技术人才,着力打造具有“双师”素质和“双师”结构的教学团队;努力创新人才培养模式,根据对职业岗位(群)分析,构建基于工作过程导向的课程体系,重组课程内容,全面带动和提升专业建设整体水平。

 
食品科技学院暨葡萄酒学院
 
 
 
 

 

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