杨洋,男,1978年11月26日,博士,讲师
学历简历:
教育经历:
学士(Bachelor) 1997.9-2001.7 中国 河北农业大学 食品科学与工程
硕士(Master) 2002.9-2005.7 中国 河北农业大学 微生物学
博士(Ph.D ) 2005.9-2008.7 中国 中国疾病预防控制中心 营养与食品卫生学
工作经历:
讲师 (Assistant Professor) 2015.8-至今 中国 河北科技师范学院 (Hebei Normal University of Science & Technology)
博士后 (Postdoctoral) 2009.1-2015.8 美国 美国农业部,农业研究服务中心 (United States Department of Agriculture, Agriculture Research Service Center)/美国马里兰大学(University of Maryland)
工程师 (Engineer) 2009.7-2009.12 中国 北京恒信业科技有限公司 (Beijing Hangseng Technology Limited)
主要学术身份:
专业协会成员:
American Society for Microbiology(美国微生物协会), 2011-至今
International Association of Food Protection(国际食品保护协会), 2011-至今
International AOAC(官方分析化学家协会), 2011-至今
SCI英文杂志编委及特约审稿人:
Journal of Microbiological Methods-Editorial board reviewer
International Journal of Food Microbiology
Applied Environmental and Microbiology
Food Control
Foodborne Pathogens and Disease
International Journal of Food Science and Technology
Journal of Food Safety
Journal of Food Processing and Preservation
Journal of Food Protection
Journal of Food Science
Journal of Clinical Microbiology
Journal of Applied Microbiology
Letters in Applied Microbiology
Food Science & Nutrition
Food and Agricultural Immunology
Journal of Microbiology & Experimentation-Associate Editor
Journal of Public Health and Epidemiology
主要研究方向:
1.新鲜果蔬及鲜切产品食品安全,包括果蔬采前及采后食源性致病菌控制、预防及检测;新鲜及鲜切果蔬产品、产业链开发;对美国新鲜及鲜切产品产业发展做出了杰出贡献,媒体多次报道了与新鲜及鲜切产品安全相关的科研成果;
2.食源性致病菌快速检测、致病菌耐药性检测及监控、致病菌分型技术研究、致病菌毒力特征及毒力进化研究、致病菌分型溯源数据库建立;建立了在乳制品及肉制品中致病菌快速检测方法;修订了食品中单核细胞增生李斯特氏菌检测国家标准;建立了中国食源性单核细胞增生李斯特氏菌分型溯源数据库;
主要科研经历:
讲师: 09/2015-至今
工作单位:食品科技学院,河北科技师范学院,秦皇岛,河北省
研究方向:食品安全
博士后:01/2009-08/2015
工作单位:环境微生物与食品安全实验室,美国农业部Beltsville农业研究中心,马里兰州,美国
研究内容:
1.致病性及非致病性大肠杆菌在不同田间有机肥料中(牛粪、马粪、鸡粪)的存活研究
2.动物性有机肥料田间使用中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌生物气溶胶颗粒扩散研究
3.绿叶蔬菜与西红柿采后清洗中致病性大肠杆菌O157:H7与沙门氏菌的存活研究
4.新开发鲜切蔬菜清洗剂的应用评估
5.鲜切蔬菜清洗中水质的检测及维护方法研究
6.鲜切蔬菜清洗中食源性致病菌交叉污染预防研究
工程师:07/2008-01/2009·
工作单位:北京恒信业科技有限公司·
工作职能:
1.食品安全微生物检测鉴定设备的安装及维护,包括DuPont RiboPrinter System and the DuPont BAX system
2.帮助客户进行实验设计及培训
研究助理(博士):2005-2008
工作单位:中国疾病预防控制中心
研究内容:
1.单核细胞增生李斯特菌在食品中的检测方法建立
2.单核细胞增生李斯特菌耐药性检测
3.九种单核细胞增生李斯特菌关键毒力基因分布研究
4.单核细胞增生李斯特菌血清分型及分子分型研究(核糖体分型及脉冲场凝胶电泳分型)
研究助理(硕士):2002-2005
金黄色葡萄球菌在乳制品中分子生物学检测方法建立
主要学术成果:
代表性论著(论文):
1. Yang, Y., Luo, Y., Millner, P., Turner, E., and Feng, H. 2012. Assessment of Escherichia coli O157:H7 Transference from Soil to Iceberg Lettuce via a Contaminated Harvesting Knife. Int. J. Food Microbiol. 153 (3):345-50. Epub 2011Dec 2.
2. Yang, Y., Luo, Y., Millner, P., Shelton, D., Nou, X. 2012. Enhanced Chlorine Efficacy Against Bacterial Pathogens in Wash Solution With Hgh Organic Loads. J. Food Processing and Preservation. J. Food Process. Preserv. 36(6): 560-566.
3. Yang, Y., Luo, Y., Zhou, B., Millner, P., Shelton, D., and Nou, X. 2015. Novel Wash Aid T-128 Enhances the Efficacy of Chlorine against Salmonella on Tomatoes. J Microbiol Exp 2(5): 00065.
4. Zhou B, Luo Y, Nou X, Yang Y, Wu Y, Wang Q. Effects of postharvest handling conditions on internalization and growth of Salmonella enterica in tomatoes. J Food Prot. 2014 Mar;77(3):365-70.
5. Xia, X., Luo, Y., Yang, Y., Schneider, K., and Meng, J. 2012. Effects of Tomato Variety, Temperature Differential and Post-stem Removal Time on Internalization of Salmonella Thompson into Tomatoes. J. Food Prot. 75 (2):297-303.
6. Luo, Y., Nou, X., Yang, Y., Alegre, I., Turner, E., Feng, H., Abadias, M., and Conway, W. 2011. Determination of Free Chlorine Levels Needed to Prevent Escherichia coli O157:H7 Cross-contamination during Fresh-cut Produce Wash. J. Food Prot. 74(3):352-358.
7. Nou, X., Luo, X., Hollar, L., Yang, Y., Feng, H., Millner, P., and Shelton, D. 2011. Chlorine Stabilizer T-128 Enhances Efficacy of Chlorine against Cross Contamination by E. coli O157:H7 and Salmonella in Fresh-Cut Lettuce Processing. J. Food Sci. 76 (3):M218-M224.
8. Luo, Y., Nou, X., Millner, P., Zhou, B., Shen, C., Yang, Y., Wu, Y., Wang, Q., Feng, H., and Shelton, D. 2012A pilot plant scale evaluation of a new process aid for enhancing chlorine efficacy against pathogen survival and cross-contamination during produce wash. Int. J. Food Microbiol. 158(2):133-13. Epub 2012 Jul 16.
9. 杨洋,
付萍,郭云昌,裴晓燕,刘秀梅.2010. 2005年中国食源性单核细胞增生李斯特菌毒力基因分布.中华预防医学杂志44(12):1097-1101
10. 付萍,裴晓燕,杨洋,郭云昌. 2010.单核细胞增生李斯特菌脉冲场凝胶电泳分型技术的内切酶质量评估. 卫生研究.39(3):368-73.
11. 杨洋,付萍,郭云昌,刘秀梅.2008. 2005年中国食源性单核细胞增生李斯特菌耐药性趋势分析. 卫生研究.37( 2):183-186.
12. 杨洋,刘秀梅.2008.单核细胞增生性李斯特菌分子分型研究进展.中国食品卫生杂志.20(2):158-162
13. Yang, Y and Wei Zhang.2007. Detection of Staphylococcus aureus in Dairy Products by Polymerase Chain Reaction Assay. Agricultural Sciences in China 6(7):857-862.
14. 杨洋,张伟,袁耀武,钟晓英,马雯.2006. PCR检测乳品中金黄色葡萄球菌.中国农业科学.39(05):990-996.·
参与修订的国家标准:
1.刘秀梅, 杨洋, 付萍,.et al.单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验
2.National food safety standard Food microbiological examination: Listeria monocytogenes
GB 4789.30-2010
3.刘秀梅, 杨洋, 付萍,.et al.单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 4789.30-2008 食品安全国家标准 食品微生物学检验
领导(参与)过的主要项目:
1.肉质品及鲜切蔬菜中食源性致病菌快速检测方法研究(2015YB010)
河北科技师范学院博士研究启动基金项目
2. 水产品中食源性致病菌快速检测方法研究(QN2016256)
河北省高等学校科学技术研究青年基金项目
3. “Microbial Ecology and Safety of Fresh Produce”, Project Number:8042-32420-005-004
National Institute of Food and Agriculture
4. “Minimizing Pathogen Transference during Lettuce Harvesting by Optimizing the Design of the Harvesting Device and Operation Practices”,Project Number: 1265-32420-005-03
National Institute of Food and Agriculture
5.“Improving produce safety by stabilizing chlorine in washing solutions with high organic loads”,Project Number: 1265-32420-005-09
National Institute of Food and Agriculture
6.“Evaluation and optimization of post-harvest intervention strategies for the reduction of bacterial contamination on tomatoes”, Project Number: 2009-12876-0100076937
Center for Produce Safety
7. 国际科技合作项目(2006DFA31470)
课题名称:食物病原菌分子溯源技术研究
8.“十一五”国家科技支撑课题(2006BAK02A20)
项目名称:食品安全关键技术
课题名称:重要食品安全标准的研究与制定
9.“十一五”国家科技支撑课题(2006BAK02A15)
项目名称:食品安全关键技术
课题名称:细菌性食源性疾病溯源与预警技术研究
获奖证书:
Certificate of Excellence in Reviewing -Journal of Microbiological Methods / ElSEVIER (2013)
Certificate of Outstanding Contribution in Reviewing-Journalof Microbiological Methods/ ElSEVIER (2014)
Certificate of Reviewing- Journal of Microbiological Methods / ElSEVIER (2015)
Certificate of Reviewing-Food Control / ElSEVIER (2014)
相关媒体对研究成果报道:
International Life Sciences Institute (ILSI)- Food Safety Briefs April 2011
Chlorine Stabilizer T-128 Enhances Efficacy of Chlorine against Cross Contamination by E. coli O157:H7 and Salmonella in Fresh-Cut Lettuce Processing.
International Life Sciences Institute (ILSI)-Food Safety Briefs March 2011
Determination of Free Chlorine Levels Needed to Prevent Escherichia coli O157:H7 Cross-contamination during Fresh-cut Produce Wash.
International Life Sciences Institute (ILSI)-Food Safety Briefs March 2014
Effects of postharvest handling conditions on internalization and growth of Salmonella enterica in tomatoes.
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