为进一步加强学术交流,掌握前沿科研动态,2024年8月2-6日,我校刘素稳教授带领研究生孟凡娜、孙一凡同学赴沈阳参加第八届医药与食品中的植物化学物质学术研讨会 (8-ISPMF)。孟凡娜同学在研究生论坛做了题目为《Effects of Lonicera Caerulea Berry Polyphenols on multi-scale structure and digestibility of wheat starch》的课题汇报,并获得“最佳硕士报告奖”证书及奖金奖励。
第八届医药与食品中的植物化学物质学术研讨会 (8-ISPMF)大会由沈阳农业大学、沈阳师范大学、吉林大学等学校主办,国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学会、亚洲植物化学会协办。会议邀请了国内外天然产物与食品科学研究领域专家500人,其中境外参会人员200人,该大会获得了Food Chemistry、Phytomedicine、Phytochemistry Reviews、Food Frontiers等SCI期刊的支持。