为进一步强化研究生安全防范意识，规范实验操作，防范实验室安全事故发生，2026年10月10日晚，食品科技学院在6号楼205室组织开展研究生新生实验室安全专题培训。本次培训由硕士生导师和铭钰老师主讲，学院2026级食品科学与工程和食品加工与安全专业研究生参加培训。

培训会上，和铭钰老师结合食品专业科研实验特点，围绕化学品储存与使用、实验废弃物分类处置、仪器设备规范操作、应急防护与事故处理等重点内容展开讲解。针对食品提取、理化检测等实验中的常见风险，通过典型案例剖析，指出违规操作隐患，着重强调试剂取用、废液分类、耗材处理等实操要点，并纠正同学们实验中的习惯性错误。

互动环节，同学们结合科研实验中遇到的问题踊跃提问，和铭钰老师逐一答疑解惑，引导大家牢固树立安全发展理念，明确实验室安全主体责任，做到知风险、会防护、能处置。

此次培训将理论知识与专业实验场景紧密结合，帮助研究生夯实实验室安全基础，补齐安全操作短板。参会研究生纷纷表示，通过本次学习，充分认识到实验室安全的重要性，后续将严格遵守实验室各项规章制度，规范实验行为，守护自身安全，保障科研工作平稳有序开展（编辑：和铭钰，审核：蔡惠）。

培训现场照片