学院简介：

       学院前身是1993年设立的食品工程系，学科建设始于1987年建立的农产品贮运与加工专业，2009年设立食品科技学院。2021年12月获批教育部首批“现代产业学院——葡萄酒学院”和工信部“校企协同就业创业创新示范实践基地”。学院拥有食品科学与工程一级学科（含食品科学、农产品加工及贮藏工程、食品安全3个二级学科）学术学位硕士授权点和农业硕士食品加工安全专业学位授权领域。设有食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程、生物工程4个本科专业。

       学院注重学生专业知识与实践能力培养，有食品加工教育省级本科教育创新高地，发酵工程省级重点发展学科，酿酒工程专业为省级品牌特色专业、省一流本科专业和省骨干专业，食品科学与工程为校级重点学科。学院建有11个省部级科研平台和食品科学与工程省级实验教学示范中心（包括3个专业实验室和2个生产实训中心），实验室面积2800多平米；实验仪器设备总值2800余万元。拥有益海嘉里集团、正大集团、中粮集团等校外实践教学基地40余家。

       学院现有教职工50人，其中教授8人，副教授17人，博士23人，硕士生导师22人，获批“葡萄保鲜加工”和“露地蔬菜储运保鲜与加工”两个河北省现代农业产业技术体系创新团队，3人入选河北省“新世纪百名优秀人才计划”，3人入选河北省“三三三人才”工程。学院以“立德树人”为办学理念，以培养合格的社会主义建设者和接班人为总目标，通过加强校企合作、深入开展产教融合，有效促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接，努力培养“理论基础扎实、实践技能强”的高级应用型工程技术人才。

      近5年来，学生主持大学生创新创业训练计划项目24项，其中国家级7项。获“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛和创业计划大赛奖励50余人次；获全国大学生葡萄酒品酒职业技能大赛优胜奖、优秀组织奖。获“第二届中国高校葡萄酒人才未来之星大赛”团体季军。在首届河北省秦皇岛葡萄酒职业技能竞赛中获“团体二等奖”“优秀组织奖”。在第二届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节获“举杯贺兰山”大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛银葡萄奖，在第四届元气森林宇宙大赛暨第六届京津冀大学生食品创新创意大赛分别获得二、三等奖和创新展示奖。近三年本科毕业生平均就业率90%，平均升研率30%。（编辑：李辉 审核：彭研）