2025年5月19至20日，由北京理工大学长三角研究院（嘉兴）、浙江清华长三角研究院（桐乡创新中心）、嘉兴关山纳米技术有限责任公司共同主办的国际“胶体软物质与生命健康2025论坛”在浙江嘉兴顺利召开。本次论坛汇聚了全球知名学者和权威专家，通过精彩的报告和深入的交流，共同探讨该领域的前沿研究与应用发展。会议聚焦三大主题：先进材料与生物医药应用、纳米脂质与药物递送技术以及医药创新与产业转化生态。该研讨会将作为催化剂，促进新的生产力和未来工业发展，为全球健康进步做出贡献，并为生命科学领域注入新的动力。

会场交流

食品科技学院刘素稳教授课题组教师代表和铭钰老师和研究生代表周婷婷参加了此次会议。

最佳海报奖

刘素稳教授课题组在学术海报上展示最新研究成果《Wheat starch-Lonicera caerulea berry polyphenols complex regulates blood glucose and improves intestinal flora in type 2 diabetic mice》、《Effect of high hydrostatic pressure on physicochemical and digestive properties of catechin–chestnut starch complexes》，并荣获《最佳海报奖》。（编辑：和铭钰；审核：彭妍）