为助力提升青少年科学素养，近日，河北科技师范学院食品科技学院暨葡萄酒学院依托葡萄酒实训基地的专业资源优势，承接北戴河第一中学初一年级380多名学生开展科普研学实践活动。

 在主讲人2022级酿酒工程专业学生雷浩然的带领下，研学团依次参观了葡萄酒实训中心的各个功能区域。她结合实训设备与生产场景，融入微生物作用等基础生物学知识，将专业内容转化为生动易懂的科普讲解。同学们通过近距离观察发酵过程、参与品鉴实训等环节，直观了解了葡萄酒酿造的过程及原理。

 本次研学活动有效搭建了高校与中学的共建平台，为中学生的职业启蒙和科学素养提升创造了良好条件。未来，食品科技学院暨葡萄酒学院将持续推进此类科普实践，进一步强化服务基础教育的功能，为培养科技创新后备人才贡献力量。

   活动现场