近日，从“举杯贺兰山”全国大学生葡萄与葡萄酒科技创新大赛传来捷报，由我院石文琪老师指导，鄢艺美、刘妍晖、姚金含三位硕士研究生组成的课题组凭借出色的科研创新成果与稳定的现场发挥，历经多轮激烈角逐，成功突围，昂首挺进全国总决赛！

此次参赛项目聚焦葡萄采后主要病害——灰霉病的绿色防控难题。面对传统化学防治方法存在的弊端，课题组独辟蹊径，深入研究美极梅奇酵母在不同菌株层面的多重拮抗机制。研究突破了传统认知，首次系统揭示了同一物种内不同菌株的功能分化，为未来开发精准、高效、绿色的复合菌剂防控策略提供了重要的理论依据，展现了学院在食品生物安全领域的创新活力与科研深度。

佳绩的取得，离不开石文琪老师的悉心指导与辛勤付出，离不开课题组成员的紧密协作与刻苦钻研，更离不开学院对学科建设与科技创新的高度重视与大力支持。分工会特向课题组全体师生表示热烈的祝贺！

目前，团队正全力以赴备战决赛。让我们共同期待他们承载着全院师生的期盼与祝福，在贺兰山脚下的决赛舞台上，充分展示食品科技学院学子的卓越风采，与全国顶尖高校团队切磋交流，再创佳绩，为学院争光，为葡萄与葡萄酒产业的可持续发展贡献智慧与力量！（编辑：吴万成 审核：彭妍）