为普及食品安全知识，提升学生食品安全素养与专业能力，食品科技学院于2026年5月8日至9日举办“守护食品安全底线，共建健康校园生活”食品安全知识竞赛。

比赛现场，各参赛队伍以4人小队为单位，依次完成初赛与复赛环节的比拼。初赛阶段，队员们通过学习通平台独立答题，展现了扎实的知识储备；复赛阶段，各队伍在必答题、抢答题与附加题环节中默契配合、沉着应答，充分展现了团队协作能力与临场应变能力。评委根据答题正确率、用时及团队表现进行综合评审，最终评选出获得一、二、三等奖及参与奖的小队。

本次大赛为学生提供了检验学习成果、交流知识经验的渠道，推动了校园文体活动的开展。未来，食品科技学院将继续依托专业特色开展形式多样的主题活动，搭建学生交流展示平台，促进学生综合素质提升，丰富校园文化建设载体，培养具有安全意识与责任担当的食品行业后备力量。