刘秀凤，女，汉族，1968年10月出生，河北唐山人，本科学历，河北科技师范学院食品科技学院教师，副教授。

主要承担食品化学、食品机械与设备、食品工程原理及其课程设计等课程教学及毕业论文、专业和科研技能训练等教学任务。

研究方向：农产品深加工技术研究和新产品开发。

作为主研人参加国家级科研课题2项，省级科研课题8项，取得14项国际先进水平的科技成果。获河北省科技进步二、三等奖各1项，河北省山区创业奖二等1项和三等3项。在省级以上刊物公开发表的本学科学术论文共30余篇，参编著作1部，发申请发明专利4项。

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