崔瑞国，男，1993年生，博士，讲师。

学历简历：2016年于兰州理工大学获食品科学与工程工学学位；2022年于华南理工大学获食品科学与工程专业工学博士学位。

主要学术身份：河北科技师范学院讲师

主要研究方向：粮油精深加工、益生菌发酵

主要科研经历：主要从事农产品精深加工与综合利用相关的教学与科研工作，主要包括：油脂酶法改性研究；益生菌发酵机制研究等。

主要学术成果：主持中央引导地方科学基金项目1项、博士启动基金项目1项、教改项目1项、主研国家自然科学基金项目3项；发表学术论文17篇；出版专业教材1部。

联系方式：Tel：13500024122   Email：ruigc_hnust@163.com