出生年月：1978.01

政治面貌：中共党员

籍贯：河北保定  职务：酿酒教学部主任

电话：183-3353-5316(微信同号)

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研究方向：酿造工艺与微生物学。主要从事果酒酿造风味微生物挖掘、开发及功能化研究；果酒新产品开发、果酒酿造新技术新工艺开发、果酒酿造用酶技术应用、改造及新型酶挖掘、开发。目前在本领域发表科研论文40余篇，授权国内外发明专利8项，实用新型专利2项，主持河北省重点研发项目1项、河北省自然基金项目1项、河北省研究生示范课程和精品课程各1项、其他项目若干。

近3年主要科研成果：

主要文章

1. Hejing   Yan, Chao Ge, Jiefang Zhou, Jun Li. Diversity of soil fungi in vineyards of   Changli region, China. Canadian Journal of Microbiology, 2022.68(5)-341-352

2. 孙康, 李军, 张鸣宇, 朱凤妹, 葛超, 周洁芳, 刘畅, 阎贺静. 美极梅奇酵母冷冻干燥复合保护剂优化研究. 食品与发酵工业, 2022,48(11):73-79.

3. 张鸣宇, 罗莉莎, 高特, 孙康, 葛超, 阎贺静. 本土美极梅奇酵母对玫瑰香葡萄酒降醇及香气的影响. 中国酿造, 2023, 42(1): 133-141.

授权专利

1. 阎贺静,等.一株美极梅奇酵母及其在葡萄酒酿造中的应用. 授权发明专利：ZL 2021 1 0795220.8

2. 阎贺静,等.一种使用角质酶的果酒增香酿造工艺. 授权发明专利：ZL 2019 1 0993885.2

3. Hejing   Yan, et al. Fruit Wine Aroma Enhancement Brewing Technology Using Cutinase. 授权美国发明专利：US 11512271B2

4. 阎贺静, 等.一种固定化微生物酿造装置，授权实用新型专利：ZL202121589344.2

5. 阎贺静,等. 一种微波辅助固定化酶发酵装置，授权实用新型专利：ZL202121666278.4