11月16日，全国高校“葡萄酒背后的文化与科学”通识（公共）课联盟教学研讨会于华南农业大学盛大举行。中国科学院院士、华南农业大学教授刘耀光，西北农林科技大学党委常委、副校长房玉林，民进中央科技医卫委员会主任、中国农业大学教授黄卫东等出席此次研讨会，食品科技学院院长侍朋宝副教授亦受邀参会。

与会专家从政策导向、科技创新、产业实践、文化传承等多个维度，分享了关于葡萄与葡萄酒领域的前沿洞察与深刻见解，联盟高校课程负责人及相关高校代表围绕课程定位、教学资源、评价体系等方面展开了深入研讨。侍朋宝副教授汇报了本校开展的葡萄酒相关公共选修课的情况，首先强调了葡萄酒通识教育的重要性；接着介绍了本校积极开展的相关工作，如葡萄酒相关课程作为全校公选课的开设情况，并表示将积极与各高校开展学习交流，开设“葡萄酒背后的文化与学科”公共课程；最后，侍朋宝副教授指出，鉴于本校身处产区，将进一步加强与产区的深度合作，为高校葡萄酒文化和知识的传播贡献力量。

研讨会末尾，联盟副主任委员薛红卫指出，通过联盟的有效组织，各成员高校在课程建设、教学研究、文化交流等方面取得了显著成效。期望联盟能够推动更广泛的学科交叉融合，通过培养高质量人才为葡萄酒产业的可持续发展增添动力。（撰稿：姚红；审核：彭妍）