学院前身是1993年设立的食品工程系，学科建设始于1987年建立的农产品贮运与加工专业，2009年设立食品科技学院。

河北科技师范学院与今麦郎集团校企合作签约仪式

学院现有教职工46人，其中教授8人，副教授14人，博士19人，硕士生导师18人。

学院注重学生专业知识与实践能力培养，有食品加工教育省级本科教育创新高地，发酵工程省级重点发展学科，酿酒工程省级品牌特色专业，食品科学与工程校级重点学科。